Для использования различных функций Портала научных разработок и инновационных идей-проектов, Вам необходимо пройти регистрацию. Для просмотра полной информации о проектах, а также обеспечения прямой связи с инициаторами, необходимо зарегистрироваться как Инвестор. Для подачи нового проекта, необходимо также пройти официальную регистрацию в качестве «Разработчика». При возникновении вопросов в части регистрации и подачи проектов, обращаться в Министерство инновационного Развития Республики Узбекистан

Организация плантациии «Выращивания топинамбура сорта Файз барака и Муъжиза в Узбекистане получения "Инулина" для лечения и профилактики сахарного диабета

Организация плантациии «Выращивания топинамбура сорта Файз барака и Муъжиза в Узбекистане получения "Инулина" для лечения и профилактики сахарного диабета

Организация плантациии «Выращивания топинамбура сорта Файз барака и Муъжиза в Узбекистане получения "Инулина"  для лечения и профилактики сахарного диабета
Уникальность/инновационность

Экспортоориентированность

Назначение разработки

Ученые, изучавшие состав топинамбура, были удивлены разнообразием витаминов и минералов, входящих в его состав. По содержанию железа, топинамбур значительно превосходит другие клубни (морковь, картофель, репу, свеклу и пр.). Кроме того, в состав топинамбура входят: калий, кальций, кремний, магний, натрий, фтор, хром и др. минералы. Топинамбур содержит клетчатку, пектин, органические кислоты, жиры, белки и незаменимые аминокислоты. Богат топинамбур и витаминами: В1, В2, В6, С, РР, каротиноидами. Каротина в топинамбуре 60-70 мг на 1 килограмм. Топинамбур содержит незаменимые аминокислоты: аргинин, валин, лизин, леицин и др. В топинамбуре высокое содержание клетчатки. Все это делает топинамбур продуктом, просто необходимым продуктом для поддержания здоровья. Особенно ценится в топинамбуре то, что его корнеплоды богаты природным аналогом инсулина – инулином. Именно поэтому топинамбур рекомендуют, в первую очередь, больным сахарным диабетом. Топинамбур хорошо помогает при подагре, мочекаменной болезни, анемии, отложении солей, ожирении. Отвар топинамбура понижает уровень сахара в крови, снижает давление, повышает гемоглобин, благотворно влияет на поджелудочную железу. Топинамбур просто необходимо включать в свой рацион жителям больших городов с неблагоприятной экологической обстановкой, потому что, он имеет свойство нейтрализовывать негативные последствия воздействий окружающей среды. Топинамбур способен выводить из организма соли тяжелых металлов, токсины, радионуклиды и избыток холестерина. Такой антитоксический эффект топинамбура обусловлен совместными действиями инулина и клетчатки, входящих в его состав. По материалам https://edaplus.info/produce/jerusalem_artichoke.html

Описание проекта

Предусматривается создание плантации местных сортов топинамбура Файз барака и Муъжиза совместно с Центром "Шифобахш" Министерства лесного хозяйства РУз на площади по потребности потребителя.
Выращенные клубни топинамбура будет реализованы перерабатывающим фирмам на получение "Инулина" а также на рынок для получения сока, для диабетиков, а надземные органы целлилозно-бумажным предприятиям, а также для корма и силосования животным

Показатели

Наименование проекта
Наименование проекта
Организация плантациии «Выращивания топинамбура сорта Файз барака и Муъжиза в Узбекистане получения "Инулина" для лечения и профилактики сахарного диабета
Иностранный инвестор
Иностранный инвестор
Нет
Патент на продукт
Патент на продукт
Нет
Отрасль в которой реализуется проект
Отрасль в которой реализуется проект
Здравоохранение
Готовность проекта
Готовность проекта
100%
Место реализации проекта
Место реализации проекта
Узбекистан
Срок окупаемости проекта
Срок окупаемости проекта (мес.)
48
Стоимость разработки проекта
Стоимость разработки проекта
100 сум
164 954 $
Требуемые инвестиции  проекта
Требуемые инвестиции проекта
100 сум
164 954 $
Собственные денежные средства
Собственные денежные средства
1 сум
Конечный продукт и проектная мощность
Конечный продукт и проектная мощность
Не указано

Документы

ТЭО, Бизнес план, Презентация

Текущее состояние

Готов к реализации после финансирования

Дополнительные сведения

Полезнее свежие осенние корнеплоды, потому что, в процессе хранения часть инулина превращается (в результате гидролиза) во фруктозу. Для диабетиков это тоже не плохо, т.к. фруктоза заменяет в питании больных диабетом сахар. По количеству углеводов топинамбур превосходит сахарную свеклу и сахарный тростник. Из 100 килограммов клубней топинамбура получают до 10 кг фруктозы. Топинамбур так же используют для выведения солей, лечения инсульта и гипертонии, восстановлении сил и ещё при очень многих болезнях. Притом, особой сложностью рецепты из топинамбура не отличаются. В большинстве из них достаточно просто употреблять топинамбур в пищу почти так же, как картошку: вареным, печеным, жареным и т.п. Для лечения туберкулеза можно пить по пол стакана сока этого растения, разведённого с водой 1:2, до еды, а при цистите, лейкозе, ожирении, анемии, пиелонефрите и том же сахарном диабете нужно измельчить клубень растения в порошок, 1 или 2 столовых ложки которого залить двумя стаканами кипятка, настоять и процедить, а затем уже пить по одному стакану за 15 минут до принятия пищи. Наши предки использовали топинамбур в качестве косметического средства против морщин. Нужно просто потереть клубни топинамбура на терке и наложить, полученную кашицу на лицо, при помощи салфетки. Подержать 15-20 минут. Делать такую маску раз в 3-4 дня. Ощутимый эффект наступает уже через 10-15 процедур. Морщины разглаживаются, кожа становится мягкой и упругой. Большего косметического эфекта можно достигнуть, если в полученную кашицу добавить немного льняного или конопляного масла. Листья топинамбура в древности использовали для лечения остеохондроза, артрита, при отложении солей. Всего десять листиков топинамбура измельчите, залейте тремя литрами кипятка, выдержите 30 минут и залейте ванну с водой. Принимать такую ванну достаточно 10-15 минут. Один курс лечения – это восемь процедур. По материалам https://edaplus.info/produce/jerusalem_artichoke.html


Хочу стать инвестором этого проекта

Что бы инвестировать в проект зарегистрируйтесь или авторизуйтесь как инвестор.

Регистрация Авторизация